Das iberische Schwein hat uns im Laufe der Jahrhunderte durch seine Anpassung an das halbwilde Leben unter den Eichen und Korkeichen des Weidelands erreicht.

Dieses Ökosystem aus dem mediterranen Wald bildet eine beeindruckende Landschaft, die in der Extremadura und in Andalusien ihre volle Entfaltung findet.

Parmi ces dehesas il développe son activité bovine ibérique singulière...