ibérico singular desarrolla esta actividad desde el respeto a todos los elementos que han hecho del jamón ibérico algo diferente

Para nosotros la excelencia comienza por la selección, cría y engorde de los animales. Como ganaderos producimos ibéricos de pureza 100% e inscritos en el libro Genealógico

Somos contrarios a cualquier práctica que no respete el bienestar animal, por muy eficaz o arraigada que pueda resultar

Colaboramos desde hace años en programas de investigación sobre la dehesa

En el proceso de curación de los productos utilizamos secaderos naturales que recogen los vientos de la sierra La transparencia en el etiquetado y la trazabilidad son imprescindibles. Trabajamos para que ambas contribuyan a fomentar la cultura del ibérico

La presentación de los productos, así como la imagen general de marca, son reflejo del cuidado que ponemos en su selección y elaboración

Estamos involucrados en diferentes proyectos de I+D+i en un empeño por compaginar tradición e innovación. Facilitar los modos de consumo de un producto excepcional sin renunciar a sus cualidades es un reto para esta actividad

La serie de productos +singular que estamos desarrollando es fruto de ello